Punch Marie
De Entre Amis
Révision datée du 8 avril 2009 à 07:44 par Jluc (discussion | contributions)
Recette du punch servi le jour de l'anniversaire de Marie lors du séjour à Crozon. Vous pouvez transformer cette recette selon votre goût et nous la faire déguster !
- Un mois avant
- Faire macérer une gousse de vanille fendue, de la cannelle et de la muscade dans un litre de rhum blanc (55°). Agiter la bouteille de temps en temps ; le rhum transparent se colore au fil des jours.
- Le mélange
- Pour un demi-litre de rhum blanc devenu maintenant ambré, ajouter :
- 1/2 litre de jus d'ananas ;
- 1/2 litre de jus de mangue (mélange avec mangue) ;
- 1 litre de multifruits ;
- 1 verre de sirop de canne.
- Mettre en bouteilles et placer au réfrigérateur. Ne pas oublier de bien ventiler la pièce où les mélanges ont été faits !
- À consommer
- Frais, avec modération et bonne compagnie.