Raquette en Vanoise (hiver 2011)/littéraire/j0
Samedi 12 mars : Le trajet[ ]
Le chef arrive à Aussois vers 19 heures depuis le Beaufortain, en prenant Klaus en gare de Modane. Daniel et Alain L. sont venus en voiture depuis La Bassée. Marie-Charlotte et Dominique, arrivés par le train, sont ramenés par Francine et Francis venus la veille en voiture. Catherine est arrivée en train. Alain, Gilbert et Jacques viennent de Paris.
Nous nous retrouvons tous avec plaisir, puis c’est l’installation en chambre.
À 19 heures, Martial, le directeur de Fleurs et Neige, nous accueille pour la présentation d’Aussois, de la maison familiale et de ses collaborateurs. Puis c’est l’apéritif de bienvenue.
Nous sommes à table à 19 heures 30 : soupe de légumes, endive à la flamande, fromages de Savoie, corbeille de fruits le tout arrosé de rouge, rosé ou eau au choix.